“بووشل”: ضبط 29مسلخًا عشوائيًا بالأحساء في أول أيام الأضحى

مدة القراءة: 2 دقائق

الأحساء – “الأحساء اليوم”

كشف المتحدث الرسمي لأمانة الأحساء خالد بووشل، عن ضبط الأمانة ممثلة في لجنة متابعة المطابخ والاحواش العشوائية، أول أيام عيد الأضحى المبارك، 29 مسلخاً عشوائياً مخالفاً على امتداد مواقع برية وأخرى زراعية، تقوم عليها عمالة وافدة (66 عاملاً)، والتي عمدت إلى القيام بالذبح العشوائي خارج المسالخ المعتمدة التابعة للأمانة في ظروف بيئية تفتقر للاشتراطات الصحية.

وأوضح “بووشل” أن عدد الذبائح التي تم ضبطها ومصادرتها وإتلافها أكثر من 650 ذبيحة، مؤكداً أن اللوائح البلدية شددت على منع الذبح العشوائي وتطبيق أقصى الجزاءات بحق المخالفين ومصادرة وإتلاف المضبوطات، حيث جاءت جولة اللجنة الرقابية بمشاركة قوات المهمات من شرطة الأحساء.

ونبّه بأن الذبح العشوائي له نتائجه السلبية على الأفراد والمجتمع بصفة عامة كون من يقومون بهذه العملية  عمالة غير مختصة، إضافةً الى غياب الفحص البيطري للأنعام قبل وبعد الذبح؛ مما يعرض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض، كما يُعرض الذبائح للفساد السريع بسبب التعرض للملوثات الخارجية؛ مما يسبب تكاثر البكتيريا والجراثيم المسببة للأمراض المختلفة في اللحوم، وكذلك عدم ضمان نظافة وتعقيم الأدوات المستخدمة في الذبح والتجهيز يكون سبباً في تلوث اللحوم، فضلًا عن أن عدم التخلص السليم من مُخلّفات الذبائح يؤدي إلى تلوث البيئة وتشويهها بصرياً.

ومن جهته، حذّر رئيس بلدية الهفوف رئيس لجنة متابعة الذبح العشوائي الدكتور قاسم الهزوم، من خطورة ذبح الأنعام خارج المسالخ المعتمدة والمرخصة، حفاظاً على الصحة العامة للمستهلك ومنع انتقال الأمراض المعدية المشتركة، وكذلك عدم الإضرار بالبيئة وتشويه المظهر العام للمنطقة.

وأشار “الهزوم” إلى أن اللجنة أعدت خططاً دائمة لضبط مخالفات الذبح العشوائية وإزالة المواقع التي يتم فيها ذلك واتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين، لافتًا إلى أن جهود الأمانة في هذا الجانب تأتي لتؤكد على اهمية تقيد المواطن والمقيم بالذبح في المسالخ المعتمدة وما تقدمه من خدمات بكوادر متخصصة ومؤهلة وبيئة صحية مهيأة لذبح الأنعام، إضافة إلى التشديد على مخاطر الذبح العشوائي خارج مسالخ الأمانة، وما يترتب على ذلك من غياب الكشف الصحي البيطري على الذبائح قبل وبعد الذبح، وعدم توفر الاشتراطات الصحية للموقع والجزارين المتجولين، وما تسببه مُخلّفات الذبائح من أضرار بالبيئة.

التعليقات مغلقة.